Кориандр

 

КОРИАНДР

 

Koriandr

Растение кориандр. Фото

        Кориандр, кинза или кишнец, однолетнее растение семейства зонтичных. Растение посевное, имеет стебель высотой до 120 см., цветки розового или белого цвета, плоды в форме шара. Кориандр является хорошим медоносом, применяется как пряность в пищевой, ликёро-водочной и пивоваренной промышленности, в парфюмерии, а также как лекарственное растение. В плодах кориандра содержатся эфирные и жирные масла.

           Интересно: Упоминание кориандра встречается в древних рукописях. Его использовали римляне, натирая мясо смесью кориандра, кумина и уксуса, и брали такое мясо в свои походы, считая что таким образом оно дольше сохранится.

        Для изготовления лекарственных препаратов используют сок травы, листья, цветы и семена кориандра. Листья кинзы (кориандра) собирают до начала  образования бутонов,  а семена собирают в первой половине августа, когда они созревают.

koriandr semena

Семена кориандра фото

Кориандр, лечебные свойства, применение в народной медицине:

При ангине: залить стаканом кипятка половину столовой ложки измельчённой травы кориандра, настаивать в термосе 1 час, процедить. Полоскать горло тёплым настоем кориандра.

При зубной боли: столовую ложку измельчённой травы кориандра залить стаканом кипятка, настоять 1 час в термосе, процедить. Полоскать зубы.

При диарее: 2 капли кориандрового масла с мёдом, съесть после еды. Процедуру повторять в течении дня 3 раза.

При нарушении потенции: взять две чайные ложки измельчённых семян кориандра, залить стаканом тёплой воды, тщательно размешать. Выпивать ежедневно по стакану этого напитка.

При обильных менструациях: свежий сок травы кориандра принимать по чайной ложке три раза в день, в течение недели. Улучшение наступает через 2 часа после приёма.