АЛТЕЙ
Алтей, многолетнее растение семейства мальвовых. В переводе с греческого языка обозначает исцеление. Старое название слизь-трава, просвирка, собачья рожа, калачики(от схожести с семенными головками). Травянистое растение имеет многочисленные стебли, высотой до полутора метра, идущие от вертикального корня. Алтей цветёт всё лето, небольшими цветками бледно розового оттенка.
В корнях алтея содержатся полисахариды – слизистые вещества, обладающие смягчающими, противомикробными свойствами. Корень алтея содержит также :
крахмал | до 40 % |
сахар | до 10 % |
пектин | 11 % |
жиры | 1.5-2 % |
Корни алтея съедобны в сыром и вареном виде. Своё применение алтей нашёл в народной медицине. В медицинских целях используются листья, цветки и корень алтея. Из них приготавливают настои и отвары. Алтей обладает обезболивающими и отхаркивающими свойствами, исцеляет кожные воспаления, ангину, бронхит, кашель.
Алтей, применение:
При бронхите: приготовить смесь из равных частей алтея и тимьяна. 2 столовые ложки смеси залить стаканом воды, настоять 2 часа, вскипятить, остудить, процедить. Принимать весь настой алтея в течении дня.
При кашле: 1 чайную ложку цветков алтея залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, остудить, процедить. Принимать настой алтея по глотку в течение дня.
При воспалениях кожи: 1 столовую ложку измельчённых корней алтея залить стаканом воды, настаивать 2 часа, процедить. Настоем алтея смачивать воспалённые места кожи.